TUTI TUTI : les saveurs made in Sénégal
Tuti Tuti est une structure sénégalaise spécialisée dans la production de compotes et de desserts à base de fruits locaux pour enfants et adultes.
Créée par Oumou Diop SY, une jeune femme sénégalaise qui capitalise plus de 15 ans d’expérience dans le secteur privé et dans l’accompagnement des PME et l’entrepreneuriat. La genèse de Tuti Tuti découle de la prise de conscience du besoin de plus de consommation en fruits et légumes par Oumou Diop SY qui a ensuite décidé de se consacrer à leur transformation et leurs distribution.
Le personnel de Tuti Tuti est composé de techniciens et d’ingénieurs femmes qui veillent à la production et la transformation dans le respect des normes d’hygiène et de qualité qu’exige le secteur agroalimentaire. En effet, tous les produits de Tuti Tuti sont contrôlés par l’institut de technologie alimentaire au Sénégal.
Avec une production de 250 pots et 1000 gourdes par jours Tuti Tuti commercialise ses produits en ligne et sur commande. Ce qui a poussé la structure à collaborer avec Dakar Farmers Market pour la promotion de ses produits ainsi que Club Thiossane pour une vulgarisation des produits par la vente en ligne. Un modèle de distribution qui est de plus en plus prisé par les Sénégalais avec la possibilité de se faire livrer à domicile.
Dans le cadre de son développement de petite entreprise dans le secteur agroalimentaire, Tuti Tuti a consenti à un effort important pour acheter des machines de production afin de répondre à la demande.
Impactée par la Covid-19, la structure a pu tirer des enseignements de l’instabilité du marché avec un problème majeur dans l’approvisionnement des emballages de qualités qui sont importés de Chine ou de Turquie.
Dans une logique de croissance et de respect des standards de qualité les plus élevés, la structure met à disposition, des produits normés et certifiés avec code-barre pour la satisfaction de sa clientèle.
Tuti Tuti est une entreprise en pleine croissance qui malgré quelques réserves ambitionne de placer ses produits dans les chaînes de distributions telles que Auchan et Carrefour, etc.